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海藻糖为什么成为化妆品市场的热点?

发布时间:2021-03-15   点击次数:14次
   海藻糖有3种光学异构体,分别是α,α-海藻糖(蘑菇糖,Mushroom Sugar)、α,β-海藻糖(新海藻糖,Neotrehalose)和β,β-海藻糖(异海藻糖,Isotrehalose)。其中只要α,α-海藻糖在自然界中以游离状态存在,即为通常所说的海藻糖。
  普遍存在于各种生物体中,包括细菌、酵母、真菌和藻类以及一些昆虫、无脊椎动物和植物中,特别在酵母中含量较多,面包和啤酒等发酵食品及虾类等也含有海藻糖。α,β-型和β,β-型在自然界中很少见,仅在蜂蜜和蜂王浆中发现了少量的α,β-型海藻糖,α,β-型和β,β-型这两种海藻糖能够化学合成。
  海藻糖为体内有益肠道细菌--双歧杆菌的增殖因子,可改善肠道微生态环境,增强胃肠道消化吸收功用,有效扫除体内毒素,加强机体免疫抗病才能,研讨还证明海藻糖具有较强的抗辐射作用。稳定性和平安性海藻糖是自然双糖中稳定的一类。
  由于不具有复原性,对热和酸碱都具有十分好的稳定性。在与氨基酸、蛋白质共存时,即便加热也不会发作美拉德反响,可用于处置须加热或高温保管的食品、饮料等。海藻糖进入人体内在小肠中被海藻糖酶合成为两分子葡萄糖,进而被人体的新陈代谢所应用,是一种重要的能量来源,对人体安康平安有益。
  海藻糖具有按捺骨胶原分解的效果,因此可用海藻糖具有稳定生物膜(细胞膜)和蛋白质结构及抗枯燥的效果,为其应用展现了广阔的远景。于改善骨质疏松症。
  海藻糖还可用来保存研究用生物制品,如基因工程的酶类及其它酶类、细胞膜、抗体、抗原、细胞器等,食物加工,精细化工等。与此同时,海藻糖在化妆品上的应用是基于其具有优异的坚持细胞生机和生物大分子活性的特性。
  皮肤细胞,尤其是表皮细胞在高温、高寒、枯燥、强紫外线辐射等环境下,极易失去水分产生角质化,甚至死亡脱落使皮肤受损。海藻糖在这种情况下可以在细胞表层形成一层特殊的维护膜,从膜上分出的粘液不仅润泽着皮肤细胞。
  还具有将外来的热量辐射出去的功用。从而维护皮肤不致受损。随着人们对海藻糖功用和效果的知道,海藻糖作为新一代的超级保湿因子将成为化妆品市场消费的一个热门。海藻糖贮存运送:室温保存,易吸潮。
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