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柱层析法与沉淀法精制蛋黄卵磷脂的生产工艺有何区别?

发布时间:2021-08-10   点击次数:78次

你知道柱层析法与沉淀法精制蛋黄卵磷脂有何区别吗?本编文章就由AVT小编来给大家讲解一下蛋黄卵磷脂的生产工艺的区别吧!


精制蛋黄卵磷脂的生产工艺目前主要有柱层析法、沉淀法。

柱层析法是一种常见的传统的分离方法,它以填料选择多样性以及分离效果的优越性,成为蛋黄卵磷脂主要的分离手段之一。柱层析的填料主要有树脂、硅胶以及氧化铝。

沉淀法提纯卵磷脂又分为溶剂法、金属离子法,溶剂法提纯优于金属离子法,是先用于卵磷脂提纯的技术;金属离子沉淀法主要是利用金属离子与卵磷脂的特异性结合实现的。

除以上所述,近几年热门的生产工艺还主要有膜分离法、超临界二氧化碳法、酶法等,但是由于成本较高、对仪器设备要求高等因素,暂未得到广fan应用。

精制蛋黄卵磷脂的生产工艺多种多样,尤其近几年新兴的工艺增加了精制蛋黄卵磷脂的提取率,但是,广使用和实际生产应用性的还是有机溶剂萃取法。不过,溶剂萃取法适合粗提,但是在溶剂萃取法的基础上加入一些新技术辅助,如微波辅助、超声波辅助等辅助萃取磷脂,可提高溶剂提取的效率。

另外一种重要的提纯分离方式,柱层析法,该法虽然可得到含量在90%左右的高纯度磷脂酰胆碱,但是柱层析法分离周期长,负载量低,而且要用到许多有一定毒性的有机溶剂,产品中易有溶剂残留都是这种方法的缺点。

近几年的热门方法—超临界二氧化碳法,提纯蛋黄卵磷脂的萃取率可高达89.2%,虽然超临界萃取技术需要条件较高,但是因其简单高xiao、无毒无害等完全符合当前绿色环保技术的发展趋势,也是蛋黄卵磷脂生产的一个发展方向。



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