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大豆磷脂的5大用途

发布时间:2022-07-18   点击次数:40次
   大豆磷脂是从生产大豆油的油脚中提取的产物,是由甘油、脂肪酸、胆碱或胆胺所组成的酯,能溶于油脂及非极性溶剂。大豆磷脂的组成成分复杂,主要含有卵磷脂(约34.2%)、脑磷脂(约19.7%)、肌醇磷脂(约16.0%)、磷酯酰丝氨酸(约15.8%)、磷脂酸(约3.6%)及其他磷脂(约10.7%),为浅黄至棕色的黏稠液体或白色至浅棕色的固体粉末。
  大豆磷脂具有重要的物理和化学特性及营养价值,所以它在化工、食品、医药、饲料等工业有着广泛的用途。
  一、磷脂在纺织、印染中有多种用途,比如用作乳化剂、渗透剂、扩散剂、抗氧剂等,也可用于纺织品的洗涤、脱胶、丝光处理、染色等工艺中。
  二、如果在天然橡胶、合成橡胶和再生橡胶中添加磷脂,会有柔软、促进硫化、防止老化的功能。
  三、化妆品中添加适量磷脂,对滋润皮肤、防止皮肤干燥有一定的作用。同时对人体细胞的新陈代谢起着重要作用,对皮肤有很好的协调和渗透性。
  四、在医药中的用途,大豆磷脂具有亲水和亲油基团,对油脂的乳化作用很强,使油粒分散细,制成的乳状液不易破裂,因此它在医药上有特殊作用。
  五、饲料中的应用:在猪饲料中添加大豆磷脂,可帮助断奶仔猪提高饲料的消化率及营养物质的吸收,并消除因消化不良而引起的腹泻。可明显提高母猪的排卵量、提高产仔成活率。
  应用在水产饲料中的话,磷脂主要是通过高压喷雾方式添加到饲料中,以增加或改善饲料的风味和营养,使水产养殖的鱼虾等更爱吃,效果明显。


 
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